Utilizazione:
L-Fenilalanina (Phe Abreviata) hè un aminoacidu essenziale è hè l'unica forma di fenilalanina truvata in e proteine. Hè unu di i 18 aminoacidi cumuni, è unu di l'ottu aminoacidi essenziali in u corpu umanu.

Cum'è supplementu nutrizionale ， L-fenilalanina pò esse vista cum'è un gruppu benzilu sustituitu per u gruppu metilu di alanina, o un gruppu fenilu in u locu di un idrogenu terminale di alanina. A maiò parte in u corpu da a fenilalanina idrossilasi catalisi ossidazione in tirosina, è sintetica cun tirosina neurotrasmittenti impurtanti è ormoni, per participà à u metabolismu di u corpu di u zuccheru è di u metabolismu grassu.

L-fenilalanina hè un aminoacidu aromaticu bioattivu. Hè un amminuàcidu necessariu chì ùn pò micca esse sintetizatu da l'omu è l'animali. Hè necessariu per una persona à piglià 2.2g L-fenilalanina ogni ghjornu. Cum'è unu di l'ottu aminoacidi necessarii per u corpu umanu, hè statu largamente adupratu in l'industria farmaceutica è additiva alimentaria. Hè un ingrediente impurtante di iniezione di aminoacidi. In l'industria di trasfurmazione di l'alimentu, a L-fenilalanina pò esse aghjunta in l'alimenti di forno. È a nutrizione di fenilalanina pò esse migliorata è per amido-carbossilazione cù glucide.

L-fenilalanina pò arricchisce l'aromu di l'alimentu è mantene l'equilibriu di l'aminocidi necessarii. In l'industria farmaceutica, L-fenilalanina hè aduprata cum'è intermediu di alcuni farmaci anti-cancru amminici cum'è formylmerphalanum è ecc. Si usa ancu per fabricà adrenalina, tiroxina è melanina. Un'altra applicazione impurtante hè di sintetizà l'aspartame cù l'acidu L-asparticu.

L - fenilalanina hè a materia prima principale di l'impurtante additivu alimentariu - edulcorante Aspartame (Aspartame). Cume unu di aminoacidi essenziali in u corpu, L-fenilalanina hè aduprata principalmente per a trasfusione di aminoacidi è droghe di aminoacidi in l'industria farmaceutica.

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