DL – metionina (Met abbreviata) hè unu di i 18 aminoacidi cumuni, è unu di l'ottu aminoacidi essenziali in l'animali è in u corpu umanu. Hè adupratu principalmente cum'è additivi d'alimentazione in pesci, polli, porchi è vacche per mantene l'animali è l'uccelli crescendu in bona salute. Pò migliurà a secrezione di latte di e vacche, impedisce l'occurrenza di epatosi. Inoltre, pò ancu esse adupratu cum'è medicinali aminoacidi, soluzione d'iniezione, una infusione nutrizionale, l'agente di u fegatu protettivu, a cirrosi epatica terapia è l'epatite tossica.

DL-metionina pò esse aduprata in a sintesi di vitamine medicinali, supplementi nutrizionali è additivi alimentari.

A DL-metionina hè unu di i principali cumpunenti di l'infuzione di aminòcidi è di l'amminoacidu cumpostu. DL-metionina hà una funzione di fegatu anti-grassu. Apprufittendu di sta funzione, e vitamine medicinali sintetiche ponu esse aduprate cum'è preparazioni per a prutezzione di u fegatu.

Cum'è aminòcidu essenziale di u corpu umanu, a DL-metionina pò esse usata cum'è supplementu nutrizionale in l'alimentu è a trasfurmazione cunservativa cume i prudutti di torta di pesce.

Esse aghjuntu à l'alimenti per animali, DL-metionina pò aiutà l'animali à cresce rapidamente in pocu tempu è circa 40% di a so manghjà pò esse salvata.

Cum'è un cumpunente impurtante in a sintesi di prutezione, DL-metionina hà un effettu protettivu nantu à u musculu di u core. In listessu tempu, a DL-metionina pò esse cunvertita in Taurina da u zolfu, mentre a Taurina hà un effettu ipotensivu assai evidenti. DL-metionina hà ancu una bona funzione per a prutezzione di u fegatu è a disintossicazione, dunque hè comunemente aduprata in u trattamentu clinicu di malatie di u fegatu cum'è cirrosi, fegatu grassu è varie epatite virali acute è croniche. Hà un effettu assai bonu.

In a vita, DL-metionina hè ricca in alimenti cum'è semi di girasole, latticini, lieviti è alghe marine.

Quaternu